থাই সুপ তৈরীর রেসিপি | Thai Soup Recipe Bangla

সুপ অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার।থাই স্যুপ (Thai Soup or Tom Yum) একটি মজাদার এবং সুগন্ধি স্যুপ, যা সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়।তরলজাতীয় খাবার আমাদের শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে, সেইসঙ্গে যোগ করে খাবারের পুষ্টি উপাদান। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে থাই স্যুপ রান্না করবেন।

উপকরণ:

মুরগির মাংস/চিংড়ি: ২০০ গ্রাম

মাশরুম: ১ কাপ (পাতলা করে কাটা)

লেবু পাতা (কাফির লাইম লিফ): ৩-৪টি

লেমনগ্রাস: ২ ডাঁটা (ছোট টুকরো)

গলাঙ্গাল (থাই আদা): ১ ইঞ্চি (পাতলা করে কাটা)

পেঁয়াজ: ১টি (মিহি কুচি)

টমেটো: ১টি (কিউব করে কাটা)

সবুজ মরিচ: ২-৩টি (চেরা)

নারিকেলের দুধ: ১ কাপ

চিংড়ি পেস্ট/চিলি পেস্ট: ১ টেবিল চামচ

লেবুর রস: ২ টেবিল চামচ

চিনি: ১ টেবিল চামচ

নুন: স্বাদ অনুযায়ী

পানি: ৩ কাপ

ধনেপাতা: সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালী:

১। প্রথমে একটি বড় পাত্রে ৩ কাপ পানি নিন এবং তাতে লেমনগ্রাস, গলাঙ্গাল, ও লেবু পাতা দিন। ৫-৭ মিনিট ফুটতে দিন, যাতে সুগন্ধ বের হয়।

২। ফুটন্ত পানিতে মুরগি/চিংড়ি দিন এবং ৫ মিনিট সেদ্ধ করুন।

৩। এবার মাশরুম, টমেটো, পেঁয়াজ, এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন। এরপর চিংড়ি পেস্ট বা চিলি পেস্ট দিন।

৪। নারিকেলের দুধ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। পরিমাণ মত লেবুর রস, চিনি ও লবন দিন।

৫। স্যুপ ২-৩ মিনিটের মতো ফুটিয়ে ধনেপাতা দিয়ে রান্না শেষ করুন।

তৈরী হয়ে গেলো গরম গরম থাই স্যুপ। এটি সাধারণত সুপ হিসাবে খেতেই সবাই পছন্দ করে তবে চাইলে রাইস বা নুডলসের সঙ্গে খেতে দারুণ।আপনার যদি কোনো উপাদান হাতের কাছে না থাকে, তবে সহজলভ্য বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন। ভালো রান্নার জন্য নিজের স্বাদ অনুযায়ী উপাদান যোগ-বিয়োগ করুন।

বাংলা নতুন ফুড রেসিপি ভিজিট করুন www.FoodingBD.com | ইসলামিক বিষয়ে ভিজিট www.IslamBangla.Com

Search Keywords:

থাই স্যুপ রেসিপি, থাই স্যুপ বানানোর পদ্ধতি, থাই স্যুপ কিভাবে বানাবেন, টম ইয়াম স্যুপ রেসিপি, থাই স্যুপ বাংলায়, থাই স্টাইল স্যুপ রান্না, থাই চিকেন স্যুপ রেসিপি, থাই চিংড়ি স্যুপ রেসিপি, থাই স্যুপ উপকরণ, সহজ থাই স্যুপ রেসিপি, সুপ তৈরি করতে কি কি লাগে, থাই সুপ কি কি লাগে, থাই স্যুপ খেলে কি হয়,

thai soup recipe bangla, Thai soup recipe, Tom Yum soup recipe, Thai coconut soup recipe, Authentic Thai soup recipes, Easy Thai soup recipe, Spicy Thai soup recipe, Thai chicken soup recipe, Thai shrimp soup recipe, Vegetarian Thai soup recipe, Thai noodle soup recipe, Creamy Thai soup recipe, Gluten-free Thai soup, Thai soup ingredients list, Quick Thai soup recipe, Homemade Thai soup recipe, How to make Thai soup, Step-by-step Thai soup recipe, Thai soup preparation,

Homemade Thai soup guide, Making authentic Thai soup, How to cook Tom Yum soup, Easy Thai soup recipe steps, Thai coconut soup cooking tips, Thai soup making process, How to prepare Thai chicken soup, Thai shrimp soup recipe instructions, How to make creamy Thai soup, DIY Thai soup recipe, Simple Thai soup cooking, Thai soup cooking tutorial, Traditional thai soup recipe bangla, Best thai soup recipe bangla, Simple thai soup recipe bangla, Chicken thai soup recipe bangla, Easy thai soup recipe bangla, Authentic thai soup recipe bangla, Thai soup packet,