মজাদার রসুন পিঠা রেসিপি | Tasty Rosun Pitha Recipe

Rosun Pitha Recipe; যারা সুস্বাদু কিছু বানাতে চান তাদের জন্য এই ঐতিহ্যবাহী রসুন পিঠা রেসিপি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। এটি একটি অতি সহজ চালের আটার রসুন পিঠা রেসিপি (Rosun Pitha Recipe) যা বাড়িতে এক ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যায়। চালের আটা, নারকেল, গুড়, মিশ্র শুকনো ফল, ঘি, সবুজ এলাচ এবং চিনি ব্যবহার করে তৈরি, এই সহজ চালের আটার মোদক রেসিপিটি কেবল সুস্বাদু। আপনি যদি নারকেল প্রেমী হন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য উপযুক্ত কারণ রসুন পিঠা প্রচুর পরিমাণে নারকেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এই সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন এবং বন্ধু এবং পরিবারের সাথে উপভোগ করুন।

দ্রুত গতিতে ইন্টারনেট ব্যবহারের জন্য ডাউনলোড করুন Maxthon ব্রাউজার। সাথেই থাকুন ভিজিট করুন foodingBD.com অন্য রেসিপি পড়ুন।

রসুন পিঠা তৈরির উপকরণ:

• 75 গ্রাম চালের আটা নিন
• 30 গ্রাম গুড় মিষ্টি
• সামাণ্য গুঁড়া সবুজ এলাচ
• 25 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
• 1/2 নারকেল
• 10 গ্রাম ঘি

কিভাবে বানাবেন:

• ধাপ 1 রসুন পিঠার জন্য ফিলিং প্রস্তুত করুন

প্রথমে একটি বাটি নিন এবং এতে গ্রেট করা তাজা নারকেল যোগ করুন। একই পাত্রে কাটা শুকনো ফল, গুড়ো গুড়, গুঁড়া চিনি এবং এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান।

• ধাপ 2 আটা/ময়দা মাখা

ময়দা প্রস্তুত করতে, একটি পাত্রে চালের আটা যোগ করুন। চালের আটার মধ্যে একটি কূপ তৈরি করুন এবং মাঝখানে কিছু গরম ঘি ঢেলে দিন। ভালো করে মেশান এবং অল্প পানি যোগ করে নরম ময়দা তৈরি করুন। ময়দা থেকে ছোট ছোট অংশ নিন এবং একটি রোলিং পিনের সাহায্যে ছোট পুরিতে বানান।

• ধাপ 3 রসুন পিঠার আকার দিন এবং বাষ্প করুন

এখন, পুরির মাঝখানে ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা নারকেল-শুকনো ফলের মিশ্রণের এক চামচ রাখুন। আপনার হাত ব্যবহার করে ময়দার প্রান্তগুলি সিল করুন। ময়দাটিকে ঐতিহ্যবাহী রসুনের মতো আকার দিন। এটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং অবশিষ্ট মোদকগুলিকে আকৃতি দিন। পিঠা গুলিকে স্টিমারে রাখুন এবং প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য স্টিম করুন বা পানি ভাপ দিন।

তৈরী হয়ে গেলো মজাদার রসুন পিঠা নারিকেন দিয়ে। অনেকে মরিচ গুড়া দিয়েও এই পিঠা খেতে পছন্দ করে সে ক্ষেত্রে মিষ্টির পরিবর্তে মরিচ গুড়া ব্যবহার করুন।

ইসলামিক বিষয় পড়তে ভিজিট www.IslamBangla.Com | বিভিন্ন তথ্য পেতে ভিজিট  www.sehetu.com

খুজুনঃ ময়দার পিঠা রেসিপি, ঝাল পিঠা রেসিপি, বিভিন্ন পিঠা রেসিপি, চিরুনি পিঠা রেসিপি, ডিম সুন্দরী পিঠা রেসিপি, চালের পিঠা রেসিপি, পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি, পাকন পিঠা রেসিপি, easy pitha recipe, odia pitha recipe, bangladeshi pitha recipe, dal pitha recipe, chakuli pitha recipe